Pitaya Rosa - A fruta do momento, A Prova

Depois da Pitaya Amarela lá consegui uma Pitaya Rosa, Pitayas que também são conhecidas como Fruta do Dragão.

Esta Pitaya Rosa foi-me oferecida pela minha irmã, a quem agradeço desde já. Muito Obrigada Flávia Tomaz.

Foi comprada em França no Domingo da semana passada, o que revela que ainda tem uma durabilidade considerável.
Como era de se  esperar tratei logo de a examinar. O seu exterior é muito apelativo a cor cativa-nos. A sua pele é lisa e suave, menos agressiva do que a Pitaya Amarela.

O seu interior ainda que parecido com o da Pitaya Amarela, revelou-se diferente, pois a cor branca da polpa é semelhante mas as sementes desta Rosa são substancialmente mais pequenas, atrevo-me a dizer que são um terço mais pequenas.

Quanto ao aroma, nada a relatar, não detectei nenhum cheiro em especial nada se destacou, parece quase inodora.

Depois de lavada exteriormente cortei-a em rodelas, depois foi só retirar a casca rosada, que sai com grande facilidade, custa menos do que descascar uma laranja, parece que estamos a descascar um figo. 

Cortei-a em cubinhos e seguiu-se a prova. Confesso que ficou aquém das minhas expectativas. Tem um sabor ácido, um pouco insípido, semelhante ao Kivi-Kiwi, mas sem a sua doçura. A Pitaya Amarela era substancialmente muito mais agradável. Não sei se este sabor é o normal, ou se esta Pitaya Rosa estava verde, ou se foi colhida prematuramente. Quando a voltar a encontrar farei outra prova.

Tive mais uma vez a colaboração da minha prima para ilustrar esta prova.

Como é costume lá retirei algumas sementes, que depois de devidamente tratadas serão se semeadas e trocadas com amigos e familiares.

A creditando no que se vai dizendo nas redes sociais, esta fruta tem poderes para queimar as gorduras indesejadas na barriga, abdominais, etc. Se é verdade não sei, continuo com a mesma máxima: 

Sem fome não se come....