Sementes vindas da Austrália

Recebi ontem umas belas sementes de pitaya, fruta do Dragão, gentilmente enviadas 
por uma pessoa que conheci no google+ Ngoc Dung. Muito Obrigada 

Cogumelos

O post que se segue tem por base um trabalho elaborado no Âmbito do Curso/Estágio de Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural -2009/10. Consta do site da Associação de Desenvolvimento os Lobos Uivam. Tive conhecimento do mesmo através da Eng.ª Paula Pereira, formadora do curso Gestão Florestal Sustentável.

Cogumelos Silvestres

 Os cogumelos são o fruto de um fungo, que produzem no seu interior os esporos (equivalem às sementes das plantas), responsáveis pela viabilidade e perpetuação da espécie. São a parte visível do fungo que passa a maior parte da fase do seu ciclo de vida, geralmente debaixo do solo e que não vemos.

O valor nutritivo dos cogumelos

 O cogumelo às vezes é qualificado de carne vegetal, é um alimento completo. Os cogumelos são formados de 80 a 90% de água e contêm minerais 0,6 a 1,5%, proteínas 2 a 4%, vitamina A, B, D em quantidade variável de acordo com a espécie de cogumelo.

O Comércio de Cogumelos

 A recolha de cogumelos silvestres transformou-se numa actividade em expansão, sendo transaccionados por ano milhares de toneladas de cogumelos em Portugal. Assim é fundamental saber reconhece-los e apanha-los sem prejudicar futuras produções.

Código de boas práticas de colheita

 Transportar os cogumelos em cestas de vime, palha ou outros recipientes que, pela sua estrutura possibilitem a dispersão dos esporos. 

 Não colher cogumelos para comer que suscitem quaisquer dúvidas na sua identificação.
 Recolher apenas cogumelos em bom estado. Código de boas práticas de colheita
 Não colher cogumelos na proximidade de zonas industriais (poluentes), bermas de estradas.
 Não destruir cogumelos de qualquer espécie, pois todos cumprem uma função ecológica importante.
 Use sempre uma faca ,tendo cuidado para não causar estragos no micélio e não remover a camada
superficial do solo.

Boletus edulis – Míscaro
dos castanheiros, tortulhos,
cépios, boleto. Um dos
melhores comestíveis.
Bastante comum, aparece
em soutos, bosques de
folhosas e de resinosas.


Boletus pinophilus-
Míscaro dos pinheiros,
cépios. Muito parecido
com o B. edulis. Aparece
no Outono em soutos,
bosques de folhosas e
de resinosas.

Macrolepiota procera –

Conhecidos vulgarmente

por gasalhos, frades ou

roques. Aparece nos

bosques, prados clareiras

dos bosques com erva,

frutificando de Outubro a

Dezembro.

Cantharellus tubaefornmis -
Chantarela, amarelas ou
cinzentas. Aparece em
quantidades assinaláveis em
bosque, e carvalhos, faias ou
de pinheiros. Frutifica de
Novembro a Janeiro.

Cantharellus cibarius
Girola, grise, cantarelo,
rapazinhos. Comestível
excelente, que aparece
frequentemente em
grupos, em bosques de
carvalhos, faias ou de
pinheiros.

Hydnum (sarcodon)imbricatus
Comestível, mas não muito
famoso . Frutifica de
Novembro a Janeiro.
Existe uma centena de
espécies de cogumelos
tóxicos, 20 das quais
são mortais.

Tricholoma Equestre-
Sancha amarela, míscaro, aparece em
 povoamento de resinosas,
ocorrendo também em folhosas.
Muito bom comestível.
Frutifica no Outono e Inverno

Lactarius Deliciosus- 

Laranjitas, Carolinas. Bom comestível,

é comum debaixo dos pinheiros, em particular

de pinheiros bravos, em dolo neutro ou calcário.

época de frutificação de corre de Novembro a 

Janeiro.

Tricholoma Portentosum- 

Sancha Branca.

Comestível de boa qualidade.

Aparece no Outono em pinhais.

 Agaricus Campestris-
Variedade selvagem que
deu origem ao Agaricus Bisporus,
o conhecido Cogumelo de Paris ou
"Champingnon", que compramos no
supermercado. Aparece em prados e
clareiras dos bosques com erva

Hydnum Repandum -

couve-flor, pé de carneiro.

Espécie bastante comum, aparece em círculos,

em bosques de folhosas e resinosas do Verão 

ao fim do Inverno.

Cogumelos a Rejeitar/Não Comestíveis

Amanita Muscária -
Embora de aparência
inocente e aspecto
apetitoso, quando
ingerido pelo homem
ou animais domésticos,
é um cogumelo tóxico.


Amanita phalloides -
É uma espécie de
cogumelo altamente
venenosa que pode
causar a morte se
eventualmente
consumida.


Amanita verna –
Este é um cogumelo, que
apesar de sua aparência
inofensiva é venenoso,
pode causar a morte se
eventualmente consumido.




Cottinarius orellanus-
Este cogumelo foi
considerado comestível,
até que, em 1952, na
Polónia, houve uma
intoxicação que atingiu
135 pessoas, das quais 17
morreram. Ela pode ser
confundida com espécies
de cogumelos comestíveis.

Cortinarius semisanguineus –
Estes cogumelos constituem
uma fonte de corante natural
no processo de tingimento
de fibras têxteis.



Sabendo que a colheita de cogumelos silvestres nem sempre é efectuada de forma correcta, é fundamental saber apanha – los sem prejudicar futuras produções.

(Trabalho Realizado no Âmbito do Curso/Estágio de Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural -2009/10)

Mirtilos

Em Setembro comprei via leiloes.net sementes de mirtilo. Semeei algumas sementes. Não sei se foi das sementes, da época ou da incompetência de quem semeou, nada germinou. Há cerca de três semanas fiz duas novas sementeiras, aguardo ansiosamente para ver se germina alguma semente. Darei aqui conta do evoluir da situação.

Pitaya - Hylocereus undatus

Pitaya, Hylocereus undatus, ou fruta  do dragão, pela semelhança com as escamas características dos dragões. As suas flores são por muitos consideradas as mais belas do mundo. É uma planta nativa do México, América Central e da América do Sul.

Existem pelo menos três tipos de pitaya:

• Hylocereus undatus, branca por dentro com pele rosa

• Hylocereus polyrhizus, vermelha por dentro com pele rosa

• Selenicereus megalanthus, branca por dentro com pele amarela

No final da semana passada comprei sementes de pitaya branca de pele rosa e da branca e pele amarela. Já tenho todo o material necessário para as semear, tenho de arranjar um tempo para as semear e esperar que germinem. 

Diospiro, Diospireiro- Diospyros kaki

O dióspiro é o fruto do diospireiro (Diospyros kaki,  uma árvore da família Ebenaceae. O nome "dióspiro" (Diospyros) tem origem no grego dióspuron, que significa "alimento de Zeus".

As espécies cultivadas para a fruticultura são o Diospyros kaki, o Diospyros lotus (ébano-verde, guiacana ou árvore-de-Santo-André) e o Diospyros virginiana (diospireiro-da-Virgínia).

É uma espécie cultivada em muitos países do mundo. Muito apreciada em Portugal, sendo cultivada um pouco por todo o país incidindo mais na região das Beiras. 

No Domingo à noite encontrei no meio de umas "tralhas" quatro sementes de dióspiro, nem todos os dióspiros trazem sementes, mas no ano passado encontrei várias.

Como era de se esperar tratei de as semear, coloquei-as durante algum tempo em água quente e lá as coloquei numa estufa improvisada, aproveitando a embalagem de um bolo - torta. Não tenho muitas expectativas pois a viabilidade das sementes pode estar comprometida. São sementes com mais de um ano e não foram acondicionadas correctamente. Claro que tenho esperança. Aguardemos...

 Imagem do diospireiro mais novo da horta ainda não produziu, acho que este ano, se o tempo ajudar, vai contribuir para a fruteira.

Este é o diospireiro mais velho da horta já produz há alguns anos. No último Outono não conseguimos ter muitos dióspiros pois as chuvas de granizo que tiveram lugar nos meses de Junho e Julho estragaram as flores e alguns frutos que foram caindo.

Tenho de o proteger com uma espécie de rede para que assim sobrevivam os frutos ao granizo e à investida dos pássaros.

A horta - Casa da "Coltura"

Bem... e se por acaso, reparamos que, temos a pasta que levamos para o trabalho cheia de sementes, o que fazer?

O primeiro impulso foi pegar nelas e voltar a colocar nas embalagens, a tarefa não se mostrou nada fácil, as embalagens eram três e as sementes todas iguais. Tratavam-se de sementes de couve-flor, brócolos e couve lombarda. Após estarem misturadas é humanamente impossível separá-las. Decidi livrar-me das sementes.

Lembrei-me de um pequeno canteiro localizado por detrás de uma das salas que tinha unicamente como plantas de jardim umas ervas daninhas entre elas umas leitugas. Decidi retirar as ervas daninhas e  semeei lá as   sementes.

A terra estava muito mal tratada/pobre, uns gatinhos da vizinhança elegeram o espaço como local de recreio,   por isso as expectativas não eram muitas, eis o que de lá surgiu, já transplantei muitas mudas para a horta lá de casa, as que se encontram neste momento são as mais fraquinhas, todas elas eram fracas, e já estão cheias de ervas daninhas.

Quem diz que uma Casa da Cultura não pode ser "Casa da agri-Coltura"?

Combater os caracóis e as lesmas

Como bem diz o povo:  Depois de Casa Arrombada Trancas na Porta

Lesma

Caracol

Depois de ver os estragos feitos pelos caracóis e lesmos/lesmas na minha horta, fiz uma pesquisa para ver como me poderia livrar deles. 

 Encontrei o artigo muito interessante, que se segue, no site  

http://omeujardim.com/artigos/como-se-livrar-caracois-lesmas-seus-legumes-vegetais.

"Os caracóis e as lesmas são os animais que podem surgir num jardim como pragas, e quando aparecem são uma autêntica dor de cabeça para todos os jardineiros. Saiba como se livrar dos caracóis e das lesmas dos seus legumes e evite que os seus legumes sejam comidos por eles.

Para cuidar de um jardim de vegetais, é necessário livrar-se dos caracóis e das lemas que lá possam existir, uma vez que estes animais podem destruir flores, plantas e vegetais. Os caracóis e as lesmas têm a capacidade de estragar uma plantação da noite para o dia. Para que tal não aconteça, siga as dicas seguintes:

IDENTIFIQUE O INIMIGO

Os caracóis têm formas e tamanhos diferentes. No entanto, a maioria apresenta 5 centímetros de comprimento e uma casca castanha do tamanho de uma bola de ténis de mesa. Tanto os caracóis como as lesmas são hermafroditas, o que significa que têm aparelhos reprodutores masculinos e femininos. Chegam a colocar mais de 400 ovos por ano e fazem-no, preferencialmente, sob escombros, pedras e plantas. As lesmas podem viver até aos 2 anos e os caracóis castanhos até aos 12 anos de idade e o aparecimento de ambos ocorre com mais frequência no início da primavera.

LIMPE CORRETAMENTE O SEU JARDIM

Remova todos os detritos que estiverem espalhados no chão do jardim, como os tijolos, as tábuas soltas, as aparas de relva e as ervas daninhas, pois, estes são os locais tradicionais onde se escondem os caracóis e as lesmas – ao fazê-lo estará a reduzir o seu habitat. Por outro lado, se produz o seu próprio fertilizante orgânico, tenha em atenção que as pilhas de compostagem não devem ficar perto do jardim, porque estas abrigam e servem de alimento para as lesmas e para os caracóis.

REMOVA OS CARACÓIS E AS LESMAS À MÃO

Verifique o estado das plantas do seu jardim e recolha à mão todos os caracóis e lesmas que encontrar. Os agapantos, os lírios e as flores perenes são as preferidas das lesmas e dos caracóis e, como tal, deve dedicar-lhes especial atenção. Por outro lado, quando anoitecer, utilize uma lanterna e siga as pistas brilhantes dos caracóis e das lesmas para as encontrar. Tenha em mente que as plantas que contactaram diretamente com este tipo de animais viscosos devem ser pulverizadas com água e sabão para ficarem mais protegidas contra futuros ataques.

PROTEJA A TERRA DO JARDIM

Para que a terra de um jardim fique o mais protegida possível contra a ação dos caracóis e das lesmas, é fundamental que seja espalhada uma camada de terra diatomácea natural ou agrícola em torno dos canteiros de flores e das plantas individuais. Este tipo de terra atua como um repelente junto dos insetos e é um produto seguro para o homem e para os animais, pois, além de ser natural, não produz resíduos tóxicos, nem reage a outras substâncias. Tenha em atenção que não deve utilizar iscas de veneno para matar as lesmas e os caracóis, porque elas são muito perigosas para a saúde das crianças e dos animais que possam frequentar o seu jardim.

INSTALE BARREIRAS EM TORNO DAS PLANTAS E CANTEIROS DE FLORES

Instale barreiras de cobre com um mínimo de 5 centímetros de largura à volta das plantas e dos canteiros de flores. Ao fazê-lo, estará a proteger a integridade dos seus legumes e vegetais e a manter a beleza do seu jardim. Por outro lado, também pode instalar barreiras naturais para impedir que os caracóis e as lesmas destruam as suas plantações. Coloque cascas de ovos e de carvalho à volta das plantas, uma vez que estes provocam a irritação e a desidratação das lesmas. Pode também utilizar certas ervas como o alecrim, a hortelã e até as algas para repelir os insetos. Assim como a cal, as cinzas de madeira e o farelo de aveia que têm propriedades exclusivas que conduzem à eliminação das lesmas e dos caracóis.

COLOQUE VASOS DE CERÂMICA INVERTIDOS NO JARDIM

Uma das técnicas mais utilizadas para remover os caracóis e as lesmas de um jardim de flores ou vegetais passa pela colocação de vasos de cerâmica de pernas para o ar. Estes vasos devem ser colocados contra os raios solares e ligeiramente levantados do chão, para que lá fiquem acumulados todos os animais viscosos. Esta técnica resulta muito bem, porque as lesmas e os caracóis estão constantemente à procura de um local com sombra para descansarem e, desta forma, os vasos de cerâmica acabam por ser a armadilha perfeita. Inspecione os vasos de cerâmica todos os dias e retire todos os animais viscosos que estejam no seu interior até que a infestação termine.

APLIQUE ARMADILHAS DE LESMAS E CARACÓIS NOS LOCAIS MAIS PROBLEMÁTICOS

Para erradicar uma infestação de lesmas e caracóis de um jardim, pode preparar algumas armadilhas. Uma das mais populares é a aplicação de jarros rasos com cerveja nas zonas mais afetadas. Coloque os jarros ao mesmo nível da terra do jardim e espere que as lesmas e os caracóis caiam lá dentro e se afoguem. Verifique com regularidade em que estado se encontram as armadilhas e, caso exista necessidade, coloque mais cerveja no interior dos respetivos jarros.

PREPARE UMA RECEITA CASEIRA

Se não quiser utilizar cerveja, prepare uma receita caseira para se livrar dos caracóis e das lesmas que se encontram no jardim. Uma das mais conhecidas passa por adicionar ½ colher de chá de mel e leveduras a 1 colher de sopa de açúcar na água de cada armadilha.

Talvez nunca consiga vencer a guerra contra as lesmas e caracóis porque a sua erradicação nunca será a 100%, mas ao seguir os passos apresentados consegue combater a sua existência de uma maneira segura e eficaz."

Vou experimentar algumas destas dicas.

Visita à horta - Novas sementeiras

Hoje a chuva deu-nos uma pequena trégua. Entre uns afazeres e outros lá consegui dar uma volta pela horta.

Não gostei muito do que vi... os pepinos não sei se do frio se por culpa dos caracóis parece que desapareceram.

 A couve-flor, roxa e a lombarda, o mesmo cenário, já para não falar que meteram água.

O cebolo lá se vai aguentando apesar de se ter perdido um pouco.

Para me animar nada melhor do que fazer novas sementeiras, pepino pequeno de Paris e Beterraba.

1.º mês

Faz hoje um mês que este blog começou a ser construído e foi lançado na rede.

Obrigada a Todos, os que o têm visto, seguido e divulgado.

Até já.

Paula Tomaz

Fitas de Sementes personalizadas

Bem decidi por em prática as dicas de como fazer fitas ou tapetes de sementes e fiz as minhas primeiras fitas. Contei com duas preciosas ajudas e aqui está o processo e o resultado.

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