25 de outubro de 2013

Uvas e as vindimas

Este ano foi bom para as uvas, pelo menos no que respeita à quantidade, ao sabor e doçura. Ainda é cedo para dizermos se haverá uma boa colheita de vinho, só mais tarde se saberá, com as primeiras provas.


Cá por casa houve vinho em fartura. Muito vinho branco, fez-se cerca de 850 L. Relativamente ao vinho tinto encheram-se as cubas que havia, o restante não foi aproveitado, ainda assim produziu-se cerca de 540 L. 
É realmente muito litro para uma casa e uma família onde só bebe uma pessoa, o que não é o meu caso, e passa grande parte do ano fora a trabalho. Resta-nos os amigos e vizinhos para apreciarem o vinho e os enchidos que ajudam a usar alguns litros de vinho.

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