As avelãs deste ano não foram muitas, mais uma vez o tempo quente e seco impediu que fossem graúdas e em maior número.
O sabor mantém-se muito agradável, vamos ver se consegue guardar algumas até ao Natal.
A avelã é o fruto da aveleira, avelaneira, avelãzeira ou abeloeira (Corylus
avellana), um arbusto da família Betulaceae que
cresce naturalmente por toda a Europa, Ásia Menor e parte também da
América do Norte.
A avelã consiste é um fruto mais ou menos esférico, lenhoso,
cuja casca é extremamente resistente. A avelã é consumida ao natural, ou usada
em doces, normalmente associada ao chocolate.
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