Rega da Horta

No último Sábado dia 15/06/2013, foi dia de rega, a primeira grade rega. Já tinha feito um pequeno ensaio na semana passada, para ver se tudo estava funcional. 

Para facilitar a tarefa e ao mesmo tempo economizar água uso os aspersores, torniquetes, ou bicos como são conhecidos por estes lados. 

Os aspersores são alimentados por um motor de rega a dois tempos, movido a gasolina e petróleo, com um débito de polegada e meia. 

O petróleo aqui usado é uma mistura específica das gasolineiras não é o petróleo que vulgarmente ouvimos falar quando sobem os preços dos combustíveis.

Nos últimos anos tem sido um pouco difícil encontrar petróleo, eu neste momento uso uma espécie de petróleo à minha maneira. Utilizo gasolina para que o motor de rega comece a trabalhar, depois abre-se a torneira do depósito do petróleo, o meu petróleo é uma mistura que eu própria faço, a três litros de gasóleo adiciono um litro de gasolina 95 e já está.

 Verifiquei que tenho de fazer alguns pequenos ajustes, pois algumas borrachas estão ressequidas e há perdas de água nas uniões das linhas dos aspersores, nada de difícil resolução.

Cuidados a ter quando se vai regar a horta:

Não se deve regar quando as plantas estão muito quentes, pois o choque térmico poderá causar lesões tipo escaldão.

Deve-se regar sempre ou no período da manhã, antes que o Sol esteja muito alto e quentes ou no período do final da tarde, quase noite quando já está a ficar um pouco mais fresco, pois desta forma a água vai-se entranhando mais na terra durante o período da noite evitando a evapotranspiração.

Há cuidados a ter com a rega variando de cultura em cultura, pois uma rega descuidado pode condenar a cultura.

Como reguei no período da manhã, reguei a horta toda, batatas, feijão, cebolo, alfaces, beterrabas, couves, espinafres, etc.

Na horta devemos saber que a máxima de Dar de beber a quem tem sede não se pode aplicar, deve dar-se de beber a quem tem sede quando as condições climatéricas o permitirem. 

Beterraba

Beterraba

A Beterraba é uma raiz tuberosa, originária da Europa, pertencente à família Quenopodiácea, assim como a acelga e o espinafre.

Existem três tipos de beterraba: a beterraba para produção de açúcar, a beterraba forrageira, usada para alimentação dos animais e aquela cujas raízes são consumidas como hortaliça/salada.

2.ª sementeira em viveiro

Muito cultivada na Europa, a beterraba, para além de matéria-prima para a produção de açúcar e biocombustível, é um alimento com propriedades benéficas comprovadas.

A beterraba é rica em açúcares. Destaca-se como uma das hortaliças mais ricas em ferro, tanto na raiz quanto nas folhas.

Beterrabas germinadas com 2 semanas

Beterrabas que foram plantadas em 2012 e que ainda resistem, apesar do rigoroso inverno 

Visita à horta - Novas sementeiras

Hoje a chuva deu-nos uma pequena trégua. Entre uns afazeres e outros lá consegui dar uma volta pela horta.

Não gostei muito do que vi... os pepinos não sei se do frio se por culpa dos caracóis parece que desapareceram.

 A couve-flor, roxa e a lombarda, o mesmo cenário, já para não falar que meteram água.

O cebolo lá se vai aguentando apesar de se ter perdido um pouco.

Para me animar nada melhor do que fazer novas sementeiras, pepino pequeno de Paris e Beterraba.

Tremoço - Camarões do Eusébio

Estava longe de imaginar os trabalhos que estão por trás dos "camarões do Eusébio ": semeiam-se, como se fossem feijões, entre os meses de Novembro, Dezembro, Janeiro, Fevereiro.

Tremoço seco.

Tremoços já nascidos com cerca de 1 mês - 2013.

Tremoceiro com cerca de 3/4 meses

Vão-se controlando as ervas (pela minha experiência eles não gostam muito de ser sachados. Quando aparecem as vagens e estas secam, são apanhadas, colocadas a secar ao Sol, são debulhados. Para se poderem comer devem-se demolhar por algum tempo, depois são cozidos durante cerca de duas horas. Após a cozedura devem ser colocados em água corrente, ou abundante, aí permanecendo cerca de três dias. Terminados os três dias, retiram-se da água, salgam-se e estão prontos a comer. Cuidado com os excessos...

Tremoços depois de cozidos, "curtidos" e salgados. Prontos a comer.

Esta foi a minha primeira grande experiência a solo.

A partir daqui foi sempre a subir: couve-flor, brócolos, couve roxa, couves de Bruxelas  cenouras, cebolas, beterrabas, tomates, pimentos, beringelas  entre outros. Procurei acompanhar sempre todo o processo, desde a aquisição das sementes, à sementeira em estufa e viveiro, o transplante e a colheita.

Cornichons-Pepino Verde Pequeno de Paris

 Durante esta manhã também fiz a sementeira em viveiro dos Cornichons-Pepino Verde Pequeno de Paris, que servem para fazer pickles.

Utilizei um substrato universal que adquiri na Agriloja, não muito caro, que é utilizado na agricultura biológica. 

 Aqui estão as sementes vindas directamente da região de Pau França. Foram trazidas por um primo, a quem agradeço mais uma vez.

 Aproveitei uma caixa de esferovite que me deram na peixaria do Intermarché. Estas caixas são deitadas para o lixo no final do dia se precisarmos é só pedir que nos são dadas de bom grado. Muito obrigada à Sr.ª da peixaria.

Coloquei o substrato. Calquei-o e depois foi só dispor convenientemente as sementes e cobri com cerca de 1cm de substrato e reguei.

Vamos ver o que daqui sai.

Tudo tem um começo

O amor pela terra e por tudo que dela pode brotar.

Toda a minha vida esteve ligada à terra. A família foi sempre trabalhando a terra, produzindo batatas, feijão, couves, nabos, favas, uvas, milho, centeio, trigo, ervilhas, cebolas, cenouras, diversos tipos de frutos. Apesar da dureza do trabalho do campo, sempre o achei como o escape ideal para os "stresses" do dia - a - dia. Seguindo nesta senda dei por mim a "dar cabo da cabeça" dos meus familiares pois comecei a querer ter a minha própria horta.

A minha primeira sementeira foi do tremoço. Estava eu longe de imaginar a carga de trabalhos que é cultivar os tremoços.

Tremoceiro  que nasceu espontaneamente no jardim no mês de Novembro 2012